O konieczności prowadzenia skutecznej walki z tymi atomami słyszymy od wielu lat, mimo to wciąż istnieje grupa osób, które nie zdają sobie sprawy z powagi problemu. Czy wolne rodniki w rzeczywistości są dla nas tak wielkim zagrożeniem? Dlaczego walka z nimi jest jedną z podstawowych zasad utrzymania dobrej formy?
Wolne rodniki tlenowe to reaktywne pochodne tlenu, które są uwalniane przez komórki naszego organizmu w trakcie oddychania. Dlaczego jest to tak wielki problem, skoro od dawna wiadomo, że nasz organizm potrzebuje tlenu do tego, by prawidłowo funkcjonować? Wyjaśnienie jest proste – wolne rodniki, znane też jako oksydanty, mogą negatywnie wpływać na nasz organizm. Im więcej takich atomów znajduje się w naszym organizmie, tym więcej problemów ze zdrowiem. Co można zrobić, by powstrzymać negatywne działanie wolnych rodników? Jeśli nie chcemy, by oksydanty stały się dla nas zagrożeniem, powinniśmy zadbać o to, by nie rozwijały się one zbyt szybko w naszym organizmie. Jak do zrobić? Pomoże nam tu odpowiednia profilaktyka.
Jedną z jej podstawowych zasad jest zdrowa dieta, której szybkie przekąski i tzw. śmieciowe jedzenie zastąpią wartościowe produkty. Rezygnacja ze słodyczy, alkoholu i papierosów to kolejna ważna sprawa. By wspierać swój organizm i zapewnić mu skuteczną ochronę przed wolnymi rodnikami, należy też w porę zadbać o to, by w naszym menu pojawiły się te produkty, w których znajdują się naturalne przeciwutleniacze. To skuteczni pogromcy wolnych rodników, dzięki którym możemy uniknąć wielu poważnych problemów ze zdrowiem.
Jakie przeciwutleniacze mogą nam pomóc? Takie, jak witamina C lub witamina E – substancje, które znajdziemy przede wszystkim w świeżych owocach oraz warzywach. W trosce o swe zdrowie warto też zastąpić tłuszcze zwierzęce tłuszczami roślinnymi, częściej sięgać po pełne ziarna zbóż oraz po tak ważny składnik zdrowej diety, jakim są tłuste ryby morskie.