Których diet nie stosować! Nie popełniaj tych błędów

Moda na zdrowe odżywianie sprawia, że coraz więcej osób sięga po rozwiązania obiecujące szybkie i spektakularne efekty. Niestety wiele popularnych diet, zamiast wspierać organizm, prowadzi do osłabienia i niedoborów. Skutki źle dobranej diety szybko stają się widoczne w samopoczuciu, poziomie energii, ale też w kondycji skóry, włosów czy paznokci. Z poniższego artykułu dowiesz się, które z popularnych diet niosą za sobą ryzyko i dlaczego warto sięgnąć po inne rozwiązania.

Moda na diety – dlaczego tak łatwo wpaść w pułapkę

Coraz więcej osób ma świadomość, że prawidłowe odżywianie to jeden z kluczowych elementów zdrowego stylu życia, który wspiera nasz organizm na wielu poziomach. Niestety, wraz ze wzrostem popularności tego tematu coraz więcej słyszy się o “dietach cud”, które reklamują się uzyskaniem szybko imponujących rezultatów. W pogoni za sylwetką łatwo przeoczyć sygnały ostrzegawcze, które wysyła nasze ciało.

Dlaczego modne diety tak dobrze “się sprzedają”? Ich główną zaletą jest prostota założeń i zerojedynkowość – te produkty są złe, a te dobre, te wolno jeść, a tamte muszą zostać wykluczone. Restrykcyjne zasady, eliminowanie grup produktów albo jedzenie tak mało, jak to tylko możliwe szybko dają efekty, ale mogą prowadzić do niedoborów, problemów zdrowotnych i efektu jojo.

Diety cud – szybkie efekty, długofalowe konsekwencje

Szukając skutecznej metody na redukcję masy ciała, łatwo natrafić na informacje o bardzo niskokalorycznych “dietach cud”. Zwykle obiecują one szybką redukcję masy ciała bez konieczności trwałej zmiany nawyków żywieniowych. Kilka tygodni skrajnie restrykcyjnego przestrzegania diety ma dać trwały efekt schudnięcia. Niestety, drastyczne ograniczenie kalorii ma swoje konsekwencje dla naszego zdrowia i samopoczucia.

Przede wszystkim może prowadzić do “spowolnienia metabolizmu”, a precyzyjnie mówiąc do wystąpienia adaptacji metabolicznych, które wprowadzają nasz organizm w stan oszczędzania energii, jednocześnie zwiększając apetyt. Przez to szybko pojawia się efekt jojo, często kilka kilogramów większy niż to, co udało się zredukować.

Przy gwałtownym ograniczeniu kalorii organizm spala nie tylko tkankę tłuszczową, ale również masę mięśniową, przez co nasze ciało słabnie, a zużycie energii spada, co również sprzyja odzyskaniu utraconej wagi.

Im niższa kaloryczność diety, tym trudniej dostarczyć sobie wszystkich niezbędnych składników odżywczych i witamin. Z tego powodu dieta skrajnie niskokaloryczna pociąga za sobą bardzo duże ryzyko niedoborów pokarmowych. Wpływa także na funkcjonowanie układu hormonalnego, co jest szczególnie niebezpieczne dla kobiet i może wywołać długoterminowe konsekwencje.

Mówiąc krótko, diety cud to faktycznie szybki efekt, ale równie szybki efekt jojo i długoterminowe konsekwencje zdrowotne.

Diety eliminacyjne bez wskazań medycznych

Diety bezglutenowe czy bez nabiału to tylko dwa z wielu przykładów diet eliminacyjnych. Diety eliminacyjne polegają na wykluczeniu z diety całych grup produktów. Najczęściej mają zastosowanie w przypadku alergii czy nietolerancji pokarmowych. Niestety zyskały również popularność jako narzędzie do redukcji wagi czy jako sposób dbania o zdrowie, nawet jeśli dane produkty nie powodują żadnych niepożądanych objawów.

Dlaczego nieuzasadniona dieta eliminacyjna może być niebezpieczna? Przede wszystkim rezygnacja z całych grup produktów wyraźnie zwiększa ryzyko występowania niedoborów np. wapnia, żelaza czy witamin z grupy B. W przypadku eliminacji glutenu dużą uwagę zwraca się na fakt, że dieta bezglutenowa może spowodować zaburzenie równowagi mikrobioty jelitowej i rozwój nowych problemów.

Wykluczanie dużej ilości produktów z diety zdecydowanie utrudnia komponowanie pełnowartościowych posiłków na co dzień, zwłaszcza jeśli nie mamy rozbudowanej wiedzy żywieniowej, która mogłaby nam pomóc znaleźć odpowiednie zamienniki. Dieta eliminacyjna jest również dietą mocno obciążającą psychicznie, w związku z restrykcyjnymi zasadami. Sama w sobie nie odchudza, ponieważ konieczne jest przestrzeganie także deficytu kalorycznego.

Detoksy sokowe i „oczyszczanie” organizmu

Dużym marketingowym powodzeniem cieszą się detoksy i terapie oczyszczające organizm. Według zwolenników tych metod, eliminują one z ciała toksyny, wspomagają metabolizm i zdrowie oraz samopoczucie.

Jaka jest prawda? Według dostępnych danych nie ma konieczności “detoksu” u zdrowych osób. Zamiast postów czy diet opartych na samych sokach warzywnych, lepiej zadbać o prawidłową pracę nerek i wątroby, czyli naszych naturalnych i skutecznych systemów eliminacji toksyn.

Trzeba zwrócić uwagę na fakt, że “detoksy sokowe” to schematy żywienia o bardzo niskiej kaloryczności, a więc pociągają za sobą wszystkie skutki opisane wyżej w podrozdziale o “dietach cud”. Co więcej są to diety bardzo niskobiałkowe, dostarczające małych ilości błonnika, przez co negatywnie wpływają na masę mięśniową i pracę jelit. Ich skrajnie niska kaloryczność powoduje spadki energii i uczucie osłabienia w ciągu dnia.

Pozornie powodują spadek masy ciała, ale jest to głównie utrata wody, treści pokarmowej i masy mięśniowej zamiast tkanki tłuszczowej. Utracone kilogramy błyskawicznie wracają w momencie powrotu do normalnego odżywiania. Podobnie jak “diety cud”, detoksy nie zakładają trwałej zmiany nawyków żywieniowych, więc ich efekty utrzymują się tylko tak długo, jak długo przestrzegana jest restrykcyjna dieta.

Skutki źle dobranej diety dla skóry, włosów i paznokci

Łatwym do zaobserwowania skutkiem restrykcyjnych diet jest ich wpływ na kondycję włosów, skóry i paznokci. Jak wspomniane zostało wcześniej, opisane diety pociągają za sobą duże ryzyko niedoborów pokarmowych,m.in.: witaminy A, E czy cynku odpowiedzialnych za stan skóry. Niedobór tych składników zwiększa skłonność do przesuszeń i stanów zapalnych skóry, spowalnia regenerację oraz sprawia, że skóra traci naturalny blask. Niedobór krzemu i biotyny powoduje, że paznokcie stają się bardziej łamliwe i częściej ulegają uszkodzeniom.

Niedobór białka i żelaza wyraźnie wpływa na kondycję włosów – włosy ulegają osłabieniu oraz zwiększa się ich wypadanie. Wzmożone wypadanie włosów może być także sygnałem pogorszenia pracy tarczycy, która jest wrażliwa na bardzo duży deficyt kaloryczny będący integralną częścią opisanych diet.

W przypadku braku witamin lub cynku, warto zapoznać się z suplementami diety, która pomogą uzupełnić niedostatki pewnych substancji. Poszukujesz takich suplementów? Sprawdź stronę www.drogeriaolmed.pl. Znajdziesz tam tysiące suplementów diety z witaminą A,E, cynkiem czy biotyną. W ofercie Drogerii Olmed znajdziesz też suplementy marki Revolife. Jednym z topowych produktów tej marki jest Revolife HairSkinNails (re)Booster. Skład suplementu diety HairSkinNails (re)Booster został skomponowany w taki sposób, by odpowiadał na potrzeby osób zmagających się z wypadaniem włosów oraz ich pogorszoną kondycją (o różnym podłożu – od androgenowego i homonalnego, aż po przyczyny stresowe i sezonowe).

Jak nieodpowiednie odżywianie wpływa na samopoczucie i energię

Niskokaloryczne i niedoborowe diety, pomimo wprowadzenia ich w celu poprawy zdrowia i samopoczucia, często dają efekt odwrotny do zamierzonego. Zamiast zwiększenia poziomu energii, pojawia się chroniczne zmęczenie i spadek koncentracji wynikające ze zbyt małej dostawy energii. Zamiast poprawy samopoczucia, osoby doświadczają wahań nastroju związanych z niestabilnym poziomem glukozy we krwi.

Niedożywienie osłabia odporność organizmu, przez co rośnie podatność na infekcje. Mogą wystąpić trudności ze snem i regeneracją, które pociągają za sobą mniejszą wydolność fizyczną i psychiczną.

Mówiąc krótko, zamiast poprawy funkcjonowania, pomimo najlepszych intencji, nasze ciało zaczyna funkcjonować “na rezerwie”.

Zbilansowane odżywianie jako najlepsza inwestycja w zdrowie

Rosnący trend zainteresowania zdrowym odżywianiem to zdecydowanie pozytywna tendencja. Ważne jest, aby podejmować decyzje żywieniowe świadomie i nie dać się nabrać na dobry marketing cudownych diet obiecujących spektakularne efekty.

Zbilansowane odżywianie, dostarczające wszystkich niezbędnych składników odżywczych w odpowiedniej ilości, to najlepsza inwestycja w zdrowie. Dobrze skomponowane posiłki, zawierające obok węglowodanów także białka i tłuszcze, zapewniają stały poziom energii w ciągu dnia. Duże spożycie błonnika wspiera układ trawienny, a odpowiednia kaloryczność oraz odżywczość diety pracę układu hormonalnego.

Zamiast pogorszenia kondycji włosów, skóry i paznokci ich kondycja może ulec polepszeniu, nawet podczas redukcji masy ciała. Kluczowe jest postawienie na odżywczość diety oraz dobranie odpowiedniego, niezbyt dużego deficytu kalorycznego (zwykle rzędu ok. 300 kcal poniżej naszego zapotrzebowania kalorycznego).

Trwała zmiana nawyków żywieniowych sprawia, że uzyskane efekty zostaną z nami na długo, a ryzyko efektu jo-jo jest drastycznie mniejsze, niż w przypadku krótkoterminowych diet.